LE TRIO GUEUX
Le Trio de Gueux, une boulangerie-pâtisserie établie à Gueux, dans le département de la Marne, a vu le jour le 2 mai 2022 sous la forme d'une société par actions simplifiée (SAS), avec à sa tête Joffrey Clin en tant que président. Cette enseigne propose une sélection de produits artisanaux de haute qualité, incluant du pain, des viennoiseries, des gâteaux, des tartes, des quiches, et bien plus encore.
Grâce à l'introduction des caisses Crisalid et du logiciel de gestion Odoo, le Trio de Gueux bénéficie désormais d'un outil centralisé pour l'ensemble de ses opérations.